相书给五官各封了一个「官名」：眉为保寿官，眼为监察官，鼻为审辨官，口为出纳官，耳为采听官。官名听着古雅，其实是一套记忆法——每个官名都概括了这个部位在相学里的「职责」。与之配套的还有「五岳」：把额、颏、鼻与两颧比作五座山，看的是山势之间的呼应。
五官各司其职
眉（保寿官）看性情缓急与同辈之缘，相书也称眉为兄弟宫。眉长过目者传统谓交游有义、朋友之力可借；眉短于目者谓性喜自主、亲力亲为；浓淡适中则性情平和、交友有节。
眼（监察官）看神气与观察力，是五官之中相书着墨最多的部位。眼距宽者习惯先抓大局，眼距近者盯得住细节；眼尾上扬者志气高、进取心足，眼尾微垂者性柔心软、体恤旁人。
鼻（审辨官）居面部正中，相书以鼻为财星，鼻翼便是两扇库门：丰张者敢取敢下注，秀窄者重质不重量、爱惜羽毛。口（出纳官）管言语与食禄，一进一出：口阔者敢言敢当、人缘食禄俱旺，口小者慎言笃行、不轻诺。唇厚者情厚，唇薄者利落。
耳（采听官）看纳言与禀赋，量法讲究「上齐眉、下齐鼻」：耳位正合此度者，传统谓禀赋中和、成长少大起大落；耳长者听得进良言、主意定得慢而稳；耳短者自主心强、不易被言语左右。
五岳：从器官到山势
五岳换了一个视角：不看单个器官的形态，而看骨架的起伏。额为南岳，下颏为北岳，鼻为中岳，左右颧骨为东西两岳。相书理想的格局叫「五岳朝拱」——中岳（鼻）有主，四岳环拱有情，彼此匀称呼应，传统多主做事有中枢有四应，位望渐隆。
反过来，某一岳独高或独陷，相书便讲「孤峰」之嫌：比如鼻高而颧平，谓中岳无辅，做事易孤军奋战。这套讲法的重点从来不在单点高低，而在整体的均势。
五官五岳怎么连起来看
五官是「点」，五岳是「面」，两层合起来才是相书的完整读法。实际分析时通常三步走：先量五官各自的形态档位——眉眼鼻口耳各落在哪一档；再看五岳的呼应——额、鼻、颧、颏是否匀称相朝；最后找跨部位的组合格局，例如眉眼相配、眼正口方、鼻颌相应，命中的格局往往比单点更能说明整体气象。
需要说明的是，五官五岳的判断全部基于比例：眉长要跟眼长比，鼻翼要跟颧宽比，口宽也要跟颧宽比。没有一处是「越大越好」，相书推崇的从来是相称与呼应——这也是为什么现代工具先测量、后解读，把每一处比值算清楚再对照古法口径。